31 octobre 2022
L'Anses a publié un avis qui déconseille d'inclure la vitamine D3 ou cholécalciférol dans la liste des substances à afficher comme perturbateur endocrinien sur les produits alimentaires. L’ Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail précise qu’aux doses recommandées, cette vitamine ne présente pas d'effets délétères bien au contraire elle serait, bénéfique pour la santé.
Selon l’ANSES, l’identification du cholécalciférol comme perturbateur endocrinien sur les étiquettes de produits alimentaires contribuerait à donner une perception erronée du risque et pourrait détourner certaines personnes de la consommation d'aliments contenant de la vitamine D3 qui est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme.
