14 mai 2023
Cultivée en Égypte????????, en Chine, en Indonésie ???????? , ou encore au Japon, la fleur de lotus sacré ???? appelée aussi Nelumbo nucifera est depuis des civilisations considérée comme une plante sacrée mais aussi un aliment légendaire. Elle ne doit pas être confondue avec le lotus bleu, qui est un nenuphar ! Le lotus sacré est entièrement comestible : pétale, racines, rhizomes, tige, pédoncules… tout se consomme ! Source de glucides, d’énergie, de protéines végétales, d’oméga 3 et 6, de minéraux : le lotus sacré est une plante d’avenir dans la prise en charge de la dénutrition.Comment et quand le consommer? Pour qui est-il conseillé ? Est-il sans danger ?
