La startup foodtech française Panacea annonce une levée de fonds d’amorçage (Seed) de 1,8 million d’euros pour accélérer sa R&D et soutenir la construction d’une usine 4.0 à Penne-d’Agenais, dans le Lot-et-Garonne. Ce futur site industriel doit permettre à l’entreprise de changer d’échelle et d’adresser les marchés internationaux. Panacea se positionne comme un acteur alternatif aux compléments alimentaires traditionnels, en misant sur l’alimentation fonctionnelle, un marché estimé à 280 milliards de dollars d'ici 2030. Le principe consiste à intégrer des actifs nutritionnels directement dans des aliments du quotidien, afin d’améliorer l’assimilation et l’adhésion des consommateurs, sans passer par les formats classiques de gélules ou de poudres.