La Commission européenne revient sur le classement des parties aériennes de la camomille matricaire — tiges, feuilles et fleurs — initialement considérées comme Novel Food (nouveaux aliments soumis à autorisation) depuis janvier 2026. Elles sont finalement reclassées comme non Novel Food et peuvent à nouveau être utilisées librement dans les denrées alimentaires. Un classement initial difficilement compréhensible au regard de l’usage traditionnel ancien et largement documenté de la camomille en Europe.

Autre revirement : le fruit de la courge cireuse, classé Novel Food depuis mars 2025, bénéficie lui aussi d’un retour à un statut d’ingrédient conventionnel.

Ces décisions remettent en lumière les limites du Catalogue Novel Food, un référentiel utilisé par les autorités de contrôle mais dépourvu de valeur juridique. En pratique, un ingrédient échappe à ce statut dès lors qu’un historique de consommation significative avant le 15 mai 1997 dans l’Union européenne peut être démontré.

Source: Pharmananger Development.