17 septembre 2024
Le professeur Vincenzo Castronovo est professeur honoraire en biologie, gynécologue obstétricien, cancérologue, et expert en nutrition. Fondateur du Laboratoire de Recherche sur les Métastases en 1992 et ancien directeur du Centre de Cancérologie Expérimentale de l'Université de Liège, il a joué un rôle clé dans l'intégration de la nutrition en médecine. Pionnier de la Médecine Fonctionnelle, il a créé NutriHealth en 1995 pour promouvoir la formation en nutrition et médecine préventive. En 2017, il lance le Diplôme Universitaire Européen MAPS à l’Université Paris Descartes. Auteur de plus de 300 publications, il est également membre de l'Académie Royale de Médecine Belge