La Suède tranche sur le statut de l'avoine fermentée.


30 septembre 2024

Les autorités suédoises viennent de rendre leur avis dans le cadre d'une consultation des États membres, conformément à l’article 4 du règlement (UE) 2015/2283 sur les Novel Food. Elles ont conclu que l'avoine fermentée avec le ferment lactique Lactobacillus plantarum, qu'elle soit présentée en boisson ou en poudre à diluer, n'est pas considérée comme un novel food, car ses composants étaient largement consommés dans l'UE avant le 15 mai 1997.

Source: Pharmanager Development