15 décembre 2024
Une récente revue systématique et méta-analyse publiée dans Food & Function confirme les bienfaits des régimes végétariens sur la santé cardiovasculaire. Les chercheurs ont analysé 3 paramètres clés : les lipides sanguins, le glucose et la pression artérielle. Résultats ? Une réduction significative du cholestérol total, du LDL, de la glycémie et de la résistance à l’insuline, surtout avec un régime végétalien ou des interventions dépassant 12 semaines. Cependant, aucun effet notable sur les triglycérides ou la pression artérielle n’a été observé. Ces données renforcent l’intérêt des régimes végétariens pour la prévention et la gestion des maladies cardiovasculaires.
Source: Kalyapro
