09 octobre 2026
Nous cherchons souvent à protéger nos cellules du stress. Pourtant, certaines contraintes bien dosées pourraient aussi stimuler leurs mécanismes d'adaptation.
Et si la clé n'était pas de supprimer tout stress, mais d'apprendre à mieux le doser ?
Dans ce nouvel épisode de La Santé selon Castronovo, le Pr Vincenzo Castronovo poursuit son exploration du vieillissement et du renouvellement de nos mitochondries, ces structures essentielles à la production d'énergie cellulaire.
Hypoxie intermittente, activité physique, froid, chaleur, photobiomodulation… Comment ces différentes stimulations pourraient-elles agir sur notre fonctionnement cellulaire ?
Et surtout, pourquoi les antioxydants, pourtant si souvent présentés comme des alliés de la longévité, ne donnent-ils pas toujours les résultats espérés dans les études ?
Une conversation passionnante sur l'hormèse, les mitochondries et les mécanismes biologiques du vieillissement, entre pistes scientifiques et questions encore ouvertes.
La Santé selon Castronovo, avec le Pr Vincenzo Castronovo, sur NutriRadio et vos plateformes de podcast.
