L’EFSA alerte sur la berbérine et l’acide hydroxycitrique utilisés dans les compléments alimentaires.

L’Autorité européenne de sécurité des aliments, l’EFSA, publie deux projets d’avis scientifiques concernant la berbérine et l’acide hydroxycitrique, deux substances utilisées dans certains compléments alimentaires. L’agence indique ne pas disposer de données suffisantes pour définir une dose de consommation sûre, ce qui pourrait conduire à une future réglementation européenne. Concernant la berbérine, l’EFSA signale des signes de génotoxicité observés in vitro et souligne également des interactions possibles avec certains médicaments. Par ailleurs, certaines plantes contenant naturellement de la berbérine, comme la chélidoine ou l’hydraste du Canada, ont respectivement montré des risques potentiels d’atteinte hépatique et de cancérogénicité chez l’Homme. L’évaluation de l’acide hydroxycitrique met également en évidence une potentielle génotoxicité. L’agence évoque aussi des préoccupations liées à la consommation de plantes qui en contiennent, notamment Hibiscus sabdariffa et Garcinia. En l’absence actuelle de dose d’apport jugée sûre par l’EFSA, une inscription dans la catégorie des substances interdites pourrait être envisagée par principe de précaution. Les parties prenantes du secteur ont jusqu’au 4 mai 2026 pour transmettre leurs commentaires sur ces projets d’avis.

Source : Pharmanager Development