09 novembre 2026
Le docteur Paul Taillandier, chercheur à Sorbonne Université, vient de recevoir le prix de thèse 2026 de la Société française de nutrition et de Synadiet, doté de 5 000 euros.
Ses travaux mettent en lumière le potentiel de Turicimonas muris, une bactérie du microbiote intestinal associée à une meilleure santé métabolique.
Chez la souris, cette bactérie a permis de réduire d’environ 27 % la prise de poids liée à un régime favorisant l’obésité, tout en préservant le métabolisme du glucose.
Cette découverte ouvre de nouvelles perspectives pour la recherche sur le microbiote et le développement de compléments alimentaires innovants, notamment dans la prévention des troubles métaboliques.
